«Que el alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento» – (Hipócrates)   Esta gran frase de Hipócrates sigue teniendo una gran vigencia e importancia en nuestro siglo. Durante muchas décadas, se ha focalizado mucho la alimentación en la cantidad de calorías que le aportamos al cuerpo, más que en la calidad de

Cada mes tu piel «estrena» células nuevas, y para que este proceso se haga de la mejor manera, uno de los factores importantes que entra en juego es la alimentación. Como ya explicaba en otro artículo de mi blog «Tu piel refleja lo que comes», nutrir la piel es como nutrir el cuerpo, cuando nos

La piel, nuestro órgano más visible La piel es el órgano más extenso de todo el cuerpo y, aunque marca la frontera entre el mundo interior y el exterior, su aspecto exterior puede decirnos mucho sobre nuestro interior.  Nutrir la piel es como nutrir el cuerpo, cuando nos alimentamos por vía oral, el alimento llega

No sé vosotros, pero yo soy muy fan de la cuchara, y me da igual invierno que verano, no hay nada como un buen caldo casero sabroso, aromático y reconfortante. Y el de huesos, ¡no iba a ser menos! Tradicionalmente, los seres humanos hemos venido consumiendo caldo de huesos como base fundamente e integral de nuestra

El auge de las bebidas vegetales Ya sea para quienes son veganos o que por razones de salud no pueden consumir lactosa o proteínas de la leche de vaca, o bien porque les haya gustado su sabor, las bebidas vegetales son una muy buena alternativa a la leche de vaca. Pero en caso de que

El hambre y tipos El hambre es algo que todo el mundo siente y tiene, pero hay veces que esa hambre es diferente y nos puede llevar a comer y sentir de una forma u otra. Esas diferencias se deben a que existen varios tipos de hambre.  Cuando tenemos hambre es importante detectar y saber

La importancia de empezar a ser consciente de lo que comemos. En mi vida anterior y durante muchos años, trabajé en el mundo del marketing y durante un tiempo, en el sector de alimentación ecológica, por lo que todo el tema de “packaging” y marketing de etiquetas, lo tengo muy por la mano. Fue ahí

Las causas de infertilidad pueden ser muchas y muy variadas; se han identificado diversos factores relacionados principalmente a la edad, la alimentación, el estrés oxidativo, los contaminantes ambientales, factores psicológicos, las variaciones del peso corporal (exceso y bajo peso), falta de ejercicio y el consumo habitual de tabaco, alcohol y cafeína. Aunque sí que es

El poder de la mente. ¿Cómo se convierten los pensamientos en enfermedades? Recuerdo hace años, al indagar más en este mundo, cuando empecé a ser más consciente de lo que le pasaba a mi cuerpo. Me di cuenta de que, durante mucho tiempo, mi cuerpo me estaba hablando, a veces incluso gritando, pero yo ni le hacía