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curso alimentación antiinflamatoria

¿Has sentido síntomas relativos a la inflamación como falta de energía, migrañas, dolores articulares o patologías intestinales?

¿Estás buscando hacer un cambio en tu salud?

La inflamación es uno de los problemas de salud más comunes; y base de muchas otras enfermedades crónicas. Cada alimento que ingerimos, cada pensamiento que tenemos, cada acto que realizamos influye de forma constante y dinámica en cómo te sientes. Cada uno de ellos alimenta o combate la inflamación. 

Con este curso, aprenderás los pasos para conseguir una alimentación antiinflamatoria y un estilo de vida saludable, mejorando y optimizando tu salud y sobre todo, a tu propio ritmo.

Este curso es para ti si:

  • Tienes que luchar cada día con un trastorno inflamatorio o te ha diagnosticado algún tipo de enfermedad crónica y autoinmune.
  • Cada vez oyes más información (y contradictoria) sobre la alimentación que "debe" y "no debe" ser y necesitas un punto de vista neutral y realista.
  • Últimamente te sientes muy cansado/a, has aumentado de peso, tienes muchas molestias intestinale, dolores menstruales o problemas para dormir.
  • Quieres llevar una alimentación libre de gluten y lácteos pero no sabes cómo y porqué.
  • Deseas conocer herramientas desde la alimentación y otras terapias holísticas, para aumentar tu sistema inmune y prevenir enfermedades crónicas.
  • Tienes ganas de aprender qué cocinar y cómo, para llevar a cabo una alimentación antiinflamatoria, sin complicaciones y aplicable a toda la familia.

El programa del curso:

 

1 - ¿Qué es la inflamación?

Todo lo que hay detrás de la inflamación y cómo nos afecta. Relación entre la inflamación crónica y las enfermedades.

2 - El proceso digestivo. El inicio de todo.

Entenderemos la importancia del sistema digestivo y cómo debido al ritmo de vida que llevamos y otros hábitos, este proceso se ve alterado generando el inicio de la inflamación. Veremos todos los órganos implicados, desde la introducción y masticación, hasta su eliminación. Y como es necesario que todos "trabajen en equipo".

3 - La microbiota y su función

La microbiota intestinal puede considerarse como un órgano funcional del cuerpo humano, desempeñando funciones fundamentales como digestión, absorción o desarrollo del sistema inmunitario.

4 - Información básica de los macronutrientes

Qué macronutrientes necesitamos y en qué alimentos los encontramos. Entender el “Plato Saludable” para una alimentación equilibrada y sin complicaciones.

5 - Bases de la alimentación antiinflamatoria

Indagaremos en los alimentos pro-inflamatorios (y en los más controvertidos) y qué alimentos son los más antiinflamatorios y cómo aplicarlos a nuestro día a día. Qué son los prebióticos y probióticos.

6- Más allá de la alimentación

Otros hábitos saludables y antiinflamatorios a tener en cuenta en tu día a día, más allá de la alimentación.

7- El estrés y su relación directa con la inflamación. El poder de la respiración.

Entraremos más en detalle en cómo el estrés es uno de los principales factores que incide en enfermedades inflamatorias y algunos prácticas sencillas para empezar a gestionarlo.

De la mano de Yago Quintans, veremos la importancia de la respiración y practicaremos algunos ejercicios para nuestro día a día.

8- Cómo cocinar los alimentos

Los métodos de cocción no solo afectarán a la cantidad de nutrientes que conservemos sino que, además, podrán alterarlos para que sean pro o antiinflamatorios. Veremos los antinutrientes y por qué es tan necesario "desactivarlos" para nuestra salud.

9 - Menú semanal

¡Y ahora toca experimentar! Organización de menús prácticos. Desayunos, comidas y cenas antiinflamatorias para tu día a día.

Además, se entregará un vídeo - taller de cocina grabado con 5 recetas antiinflamatorias y diferentes.

Contenido y material del curso:

  • Más de 7 horas de clase divididas en 3 sesiones en directo vía Zoom.
    • Lunes 24 de octubre de 18.30 - 20.30h
    • Miércoles 26 octubre de 18.30 - 20.30h
    • Sábado 29 octubre de 10.00 - 13.00h
  • Espacio en directo para dudas.
  • Grupo de Telegram para acompañamiento, desde el inicio del curso hasta que finalice para poder consultar todas tus dudas.
  • 2 meditaciones guiadas grabadas por mí.
  • 1 vídeo grabado con ejercicios prácticos de respiración por Yago Quintans.
  • Vídeo - taller de cocina grabado con 5 recetas paso a paso.
  • Ebook “Menú semanal y recetas antiinflamatorias” (con más de 40 recetas en total de desayunos, comidas, cenas, bebidas y snacks).
  • Todas las sesiones en directo serán grabadas y subidas a la plataforma (tu área personal), por lo que en caso de no poder asistir podrás verlo a tu ritmo.

Soy Mireia Velasco

Naturopatía, PNI (Psiconeuroinmunología) y Alimentación Consciente

Me apasiona acompañar y motivar, más allá de los conocimientos técnicos nutricionales, hacia unos nuevos hábitos saludables, que te ayuden a mejorar y optimizar tu salud holística (física, mental, emocional, espiritual). Hábitos alimenticios nutritivos que sean fáciles, se adapten a tu rutina y estén alineados con tus propios valores y objetivos.

Mi misión es acompañarte a través de un autoaprendizaje y de saberte escuchar, para que conectes realmente con tu cuerpo y sus señales.

“Todos tenemos la capacidad de potenciar nuestra propia salud, si sabemos cómo y con qué herramientas.”

¿Me acompañas? ¡Estoy deseando acompañarte!

Precio

65€

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Si necesitas más información acerca del curso, puedes escribirme a info@mireiavelasco.com

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